รีวิว ซอสพริกพริก By Todd อร่อยจริง แต่ไม่ใช่ซอสพริก

เมื่อปีก่อนผมเห็นเพื่อนบล็อกเกอร์สายอาหารหลายคนพูดถึงซอส Made By Todd แต่ก็ไม่มีโอกาสได้ลองสักที จนกระทั่งวันก่อนเดินโลตัสและก็ลองหยิบซอสพริกพริก By Todd มาลอง …แค่คำแรกก็อยากจะวิ่งกลับไปซื้อขวดใหญ่ทันที

ซอสพริกพริก By Todd ไม่ใช่ซอสพริก

ตอนเปิดตัวซอสใหม่ๆ ทาง Made By Todd เน้นโปรโมทซอสพริกพริก By Todd จนหลายคนเข้าใจว่าเค้ามีซอสตัวนี้เพียงอย่างเดียว เลยสับสนกับซอสพริกที่เราคุ้นชิน ซึ่งอันที่จริงแล้วเค้าก็มีซอสพริกเหมือนกันแต่จะเป็นซอสพริกศรีราชาเหมือนกัน โดยซอสพริกพริก By Todd จะเป็นซอสอีกประเภทที่ต่างออกไป

ซอสพริกพริก By Todd - รีวิว ซอสพริกพริก By Todd อร่อยจริง แต่ไม่ใช่ซอสพริก

ซอสพริกพริก By Todd จะมีความเป็นเครื่องปรุงไทย มีความเป็นพริกเผาและพริกคั่วน้ำมัน ที่ให้รสหวานนิดเปรี้ยวหน่อยและเผ็ดนำ ผสมผสานกันอย่างกลมกล่อม บวกกับกลิ่มหอมคล้ายพริกคั่วน้ำมันที่ใส่กับก๋วยเตี๋ยว ทำให้รสชาติที่ออกมาตราตรึงมากๆ

เผ็ด หอม กลมกล่อม อร่อยสมคำร่ำลือ

ระดับความเผ็ดก็ถือว่าสะใจนักชิมเลยล่ะ เชื่อว่าคนไทยส่วนใหญ่น่าจะรู้สึกเผ็ดถึงใจ แต่สำหรับผมที่เป็นคนกินเผ็ดมาก ( แบบที่ไม่เคยเจอใครกินเผ็ดกว่าผม ) ก็รู้สึกว่าอร่อยกำลังดี

ซอสพริกเอนกประสงค์ที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนจากพริกกะเหรี่ยง, พริกขี้หนู, พริกยอดสน และพริกชี้ฟ้า ทำให้เกิดความหอมอร่อยเป็นเอกลักษณ์

ซอสพริกพริก By Todd

รสสัมผัสจะเริ่มต้นด้วยความหวานและเปรี้ยวนิดๆ ตามมาด้วยความหอมของพริก และทิ้งท้ายด้วยความเผ็ดแบบติดลิ้นอยู่สักพัก มี Aftertaste ให้คิดถึงเล่นๆ ทำเอาผมนึกถึงพริกคั่วน้ำมันที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยวเป็ดมากๆ แบบที่กินแล้วหยุดไม่ได้ ยิ่งกินยิ่งสะใจจนไม่อยากหยุด

ซอสพริกพริก By Todd - รีวิว ซอสพริกพริก By Todd อร่อยจริง แต่ไม่ใช่ซอสพริก

ความอร่อยนี้เอนกประสงค์สมชื่อ จะเอาไปใส่กับอาหารทอดอย่างลูกชิ้นหรือหมูกรอบก็ลงตัว หรือใส่กับก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย เรียกได้ว่าเป็นซอสที่แนะนำว่าควรมีติดครัว

แถมท้ายด้วยซอสกะเพรา

กะเพราเป็นเมนูคู่ครัวไทยมาเนิ่นนาน และก็มีผู้ผลิตหลายรายพยายามเอามาทำเป็นอาหารสำเร็จรูป แต่ส่วนใหญ่มักจะไม่ค่อยรอดกัน ผมก็เลยอยากรู้ว่า Made By Todd จะทำได้ดีแค่ไหน

ซอสพริกพริก By Todd - รีวิว ซอสพริกพริก By Todd อร่อยจริง แต่ไม่ใช่ซอสพริก

สูตรของ Made By Todd มีความคล้ายซอสกะเพราสำเร็จรูปที่เคยวางขายเมื่อหลายปีก่อน และก็คล้ายยำยำจัมโบ้รสผัดขี้เมา คือเน้นความหอมและเค็มเป็นหลัก มีรสเผ็ดตามมาบางๆ แต่ความหอมที่ได้ก็ยังห่างไกลกะเพราที่ผัดกันสดๆ ร้อนๆ ซึ่งก็เข้าใจได้ว่าเป็นข้อจำกัดของเทคโนโลยีการทำอาหารสำเร็จรูป

ถ้าเลือกได้ก็สั่งกะเพราจานกินจะดีกว่า แต่ถ้าคิดว่ามีติดครัวไว้แก้ขัด ก็ถือว่าทำได้ดีกว่าหลายๆ เจ้าที่เคยวางขายมาก่อนหน้านี้

บทสรุปรีวิวซอสพริกพริก By Todd

ซอสพริกพริก By Todd - รีวิว ซอสพริกพริก By Todd อร่อยจริง แต่ไม่ใช่ซอสพริก

โดยรวมแล้วต้องบอกว่าอร่อยจริง ไม่แปลกใจเลยที่นักรีวิวอาหารแนะนำกันจนเกิดการบอกต่อกันมาเรื่อยๆ แม้ว่าตัวซอสกะเพราจะไม่ตราตรึงใจนักแต่ก็ถือว่าทำได้ดีเมื่อเทียบกับซอสกะเพราสำเร็จรูป แต่ตัว Highlight พระเอกของค่ายเลยก็คือซอสพริกพริกที่อร่อยแบบควรลองสักครั้งในชีวิต

แสดงความเห็น

      Leave a reply

      The Review
      Logo
      Compare items
      • Total (0)
      Compare
      0

      เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

      Privacy Preferences

      คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

      ยอมรับทั้งหมด
      Manage Consent Preferences
      • คุกกี้ที่จำเป็น
        Always Active

        ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
        Cookies Details

      • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

        ประเภทของคุกกี้นี้ใช้เพื่อการเก็บสถิติและวิเคราะห์การเข้าชมเว็บไซต์ โดยเราใช้ข้อมูลนี้เพื่อวิเคราะห์รูปแบบการใช้งาน เพื่อให้เว็บไซต์ทำงานได้อย่างถูกต้อง
        Cookies Details

      • คุ้กกี้เพื่อการปรับเนื้อหาให้ตรงกลุ่มเป้าหมาย

        ประเภทของคุกกี้นี้จดจำการตั้งค่าในการเข้าใช้งานเว็บไซต์ และหน้าเว็บที่ได้เยี่ยมชม เพื่อปรับปรุงเนื้อหาให้ตรงกับความสนใจของคุณมากยิ่งขึ้น
        Cookies Details

      บันทึก