รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

No Sponsored บทความนี้ไม่ได้รับการสนับสนุนเป็นพิเศษจากผู้เกี่ยวข้อง

มีมิตรสหายทีมงานรู้จักยาวนาน เปิด Cafe แถวสายใต้ใหม่ วันหยุดสุดสัปดาห์มาเยี่ยมเยือนครับ Hidden Yard Cafe บรรยากาศนั่งทานกาแฟบ้านเพื่อน บรรยากาศชิลๆ ริมคลองบ้านไทร ร่มรื่น เดินทางไม่ยากนัก ขับรถมาได้หลายทางเลยล่ะ

Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)
Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

ที่ตั้งร้านอยู่ด้านหลัง สุ คาร์แคร์ (ถ.พุทธมณฑล สาย 1) เห็นป้ายตามภาพ = ถึงแล้ว ที่จอดรถอาจต้องจอดแอบข้างทาง หรือล้างรถ (คันละ 100-140 บาท) จอดทิ้งไว้นี่แหละ ผมว่าเรทนี้ถูกมาก เสร็จกิจขับรถกลับบ้านได้เลย

Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)
Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

หลังคาร์แคร์ พบกับประตูร้าน สมกับคำว่า ‘Hidden Yard‘ เพราะทีมงานขับวนรอบนึงพอดี 😛

Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)
Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)
Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

ด้านในมีที่นั่ง Outdoor Zone ร่มรื่นพอตัว หรือนั่งศาลาริมคลอง อากาศร้อน ฝนตก โซน Indoor สามารถนั่งได้เช่นกัน

Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)
Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)
Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

ภายในร้านแต่ง Minimal Style (ตามรสนิยมเจ้าของร้าน) ถ่ายรูปเอาตามสะดวก มุมเยอะทั้งนอกใน

Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)
Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)
Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

เมนูเครื่องดื่มเน้นชา – กาแฟ โดยเมนูชาทางร้านคิดสูตรเอง ชงสด ผสมแก้วต่อแก้ว รสชาติแตกต่างจาก Cafe อื่นๆ ส่วนกาแฟ มีทั้งเมล็ดปกติ + Specialty Coffee สั่งเป็นดริฟร้อน / เย็น / กาแฟนม ตามใจชอบ

Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

นอกจากนี้ มีคุกกี้อบใหม่สดๆ ใส้แน่น กรุบกรอบ ไม่หวานจนเกินไป เหมาะกับทานคู่กาแฟ ลงตัวทีเดียวครับ

ช่วงสถานการณ์ปกติ Hidden Yard Cafe จัดเสิร์ฟหมูกระทะด้วย แต่พักนี้งดไปก่อน บรรยากาศอะไรคือเหมาะกับล้อมวงซัดหมูกระทะ ปิ้งย่างจริงๆ

Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

เปิด 12.00 – 21.00 น. ปิดทุกวันจันทร์
https://www.facebook.com/hiddenyard.cafegrill
https://www.instagram.com/hiddenyard.cafe/

ต้องบอกว่าภาพของกิน IG ร้านคือสุดจัด ปลัดต้องขับมากินเลย

ไปไม่สะดวกก็สั่งมากินที่บ้านได้

แม้ว่าบรรยากาศร้านจะดูดีมีสไตล์น่านั่ง แต่ถ้าเราไม่สะดวกเดินทางก็สามารถสั่งออนไลน์ผ่าน LINEMAN ก็ได้

Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

โดยทางร้านจะจัดแยกน้ำชาและผลไม้ตกแต่งออกจากกัน เพื่อให้สามารถขนส่งและจัดเก็บได้ดียิ่งขึ้น เมื่อแกะจัดจานเทใส่แก้วก็ยังให้ความรู้สึกอิ่มเอมได้

Hidden Yard Cafe - รีวิว Hidden Yard Cafe คาเฟ่หลบมุม ชิลริมคลอง (พุทธมณฑล สาย 1)

ที่สำคัญเลยก็คือคุกกี้ที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านยังคงหวานอร่อย โดยความพิเศษของคุกกี้นี้ก็คือ ใช้เนยแท้ 100%, ช็อคโกแลตแท้ 100% และวนิลาแท้ 100% และแม้ว่าเดิมๆ จะเสิร์ฟแบบ Soft cookie แต่ก็มีเทคนิคการปรับเปลี่ยนได้คือ

  • หากชอบแบบกรอบหนึบ ให้แช่เย็น
  • หากชอบแบบนุ่ม ให้อุ่นร้อนด้วย ไมโครเวฟไฟกลาง 10-15 วินาที
  • หากชอบนิ่มหนึบ ให้นำออกจากตู้เย็นวางไว้อุณภูมิห้อง 15-30 นาที

ส่วนน้ำชาที่เราได้ลอง 2 แบบ ทางร้านได้ให้ข้อมูลมาตามนี้

  • Sneaking (lemon tea cold brew infused with herb) – ชาสูตรพิเศษของทางร้านที่ใช้วิธีการสกัดเย็นรวมกับสมุนไพร และ ใช้ความหวานจาก ไซรัปสูตรเฉพาะที่ร้าน ร่วมกับ น้ำผึ้งป่า
  • Rose Apple (rose black tea cold brew) – เป็นชาที่คิดค้นขึ้นมาให้เหมาะกับช่วงวันอากาศร้อน เพื่อให้ความรู้สึก refreshing ทางร้านเลือกใช้ชากุหลาบมารวมผสมรวมกับน้ำแอปเปิ้ลแท้ 100% และ ใช้ความหวานจากไซรัปสูตรเฉพาะที่ร้าน

โดยรวมแล้วมีความหอมและรสไม่หวานจัดเกินไป เรียกได้ว่าเพลินๆ เลยครับ


ติดตามการรีวิว เทียบสเปค เช็คราคาถูกสุด เพิ่มเติมได้ที่
Facebook | YouTube | Line

แสดงความเห็น

แสดงความเห็น

Review Ventures
Logo
เปรียบเทียบรายการ
  • ทั้งหมด (0)
เปรียบเทียบ
0