เค้าว่าเวลาผู้ใหญ่ไปไหว้พระ ทัวร์กินฮ่องกง หนึ่งในร้านคนไทยแวะเยอะสุดๆ คือ Kam’s Roast (แคมส์ โรสต์) ดีกรีมิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน รวมถึงปี 2021 ด้วย จุดขายเมนูหลักไม่พ้น ‘ห่านย่าง‘ พร้อม หมูกรอบ, หมูแดง, เป็ดย่าง, เป็ด Pipa (ย่างเปลือกส้ม), หมูหัน ฯลฯ สไตล์กวางตุ้ง
ล่าสุดเปิดสาขาแรกในไทย ณ Central World ชั้น 7 สร้างความฮือฮาพอสมควร ปกติจะบินไปทาน + เที่ยวปีละ 2-3 หนไม่ยากเย็นนัก พอมี Covid จะไปไหนก็ลำบากกว่าเดิม
วันนี้ แคมส์ โรสต์ พร้อมเสิร์ฟแล้ว ดีเดย์เปิดร้านวันแรกต้อนรับ ‘ตรุษจีน’ (พ่วงวันหยุดยาว)
ช่วงแรกของเปิดร้าน ทางร้านยังไม่รับจองคิวใดๆ นอกจาก Walk-in ครับ, บางเมนูมีจำนวนจำกัด และ ‘ห่านย่าง‘ เริ่มเสิร์ฟช่วงเดือน พฤษภาคม 2564 จากระบบ QC ของสาขา HQ (ฮ่องกง) ต้องเป๊ะๆ ทุกอย่าง
เมนูเด่น
- ไก่ซีอิ๊ว (280-990 บาท)
- หมูแดงส่วนท้อง (380 บาท), จานรวม หมูแดง + xxx (420 บาท)
- หมูกรอบฮ่องกง (350 บาท), จานรวม หมูกรอบ + xxx (380 บาท)
- หมูหัน (550-2,800 บาท)
- ขาหมู (280 บาท)
- เมนูข้าว หน้าเป็ด,หมูกรอบ, ไก่ซีอิ๊ว, หมูแดง (220-240 บาท)
- ข้าวหน้า 2 อย่าง (260-280 บาท)
- เมนูบะหมี่ (260-280 บาท)
- บะหมี่ 2 อย่าง (300-320 บาท)
- บะหมี่ไข่กุ้ง (180 บาท)
- บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง (240 บาท)
** ราคาไม่รวม VAT+Service Charge
บรรยากาศร้านตกแต่ง Modern Luxury พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นครัว (Semi-Open Kitchen) เหมือนร้าน Tasty Congee ที่นั่งไม่มากเท่าไหร่ หากมาเป็น Group ควรจองห้อง Private (2 ห้อง) จะดีกว่า
ทีมงานชอบหมูกรอบ, หมูแดง, เกี๊ยวกุ้งเป็นพิเศษ ส่วนห่านย่างต้องรออีก 3 เดือนเนอะ ไว้มีโอกาสมาซ้ำอีก
ภาพรวม Kam’s Roast (แคมส์ โรสต์) ควรค่ากับการลองสักครั้ง โดยเฉพาะสายหมูกรอบ หมูแดง รวมถึงห่านย่างในอนาคต อาหารอร่อย ราคาอาจจะสูงหน่อย แต่รับรองคุณภาพเลย .. มีซ้ำแน่นอน 😀
(รายละเอียดเพิ่มเติม – https://www.facebook.com/kamsroastbangkok/)