หมูกระทะเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติ หากินง่ายกว่าอาหารบางอย่างซะอีก จากความคุ้มค่า วาไรตี้ สร้างเสริมมิตรภาพ ล่าสุดแวะเวียนเยี่ยมร้าน Bar B Q Resort วงศ์สว่าง
หลังจากห่างหายไป(กินร้านอื่น) นาน พบว่า Buffet Line อัพเกรดปรับปรุงอย่างมาก ทั้งของสด อาหารปรุงสำเร็จ ของหวาน ฯลฯ ในราคาแค่ 269 บาท แถมรวมน้ำ Refill ด้วย (Soft Drink) เอาเถอะ มันคุ้มมากครับ เรามาชมบรรยากาศกันหน่อย
พิกัดร้าน : ซ.กรุงเทพ – นนทบุรี 39 ก่อนถึงแยกวงศ์สว่าง ทางร้านมีที่จอดรถด้านหลัง จอดได้พอสมควร หรือมาทาง MRT วงศ์สว่าง เดินย้อนกลับมา 500 เมตร
ภายในร้านเป็นพื้นที่เปิดโล่ง มีทั้ง Zone Outdoor – Indoor หน้าร้าน / หลังร้าน พร้อม Zone ตักอาหาร อาคารกลาง
บาร์น้ำแบ่งเป็น 2 จุด (หน้าร้าน / หลังร้าน) เรทรวมราคา Buffet 269 บาท เป็น Soft Drink ทั้งหมด ส่วน Lกฮ หรือ Cocktail รวมถึง Cheese (29 บาท) สามารถสั่งเพิ่มกับพนักงานได้เลย (เสียเงินเพิ่ม)
มาชม Buffet Line ครับ เริ่มจาก Zone อาหารปรุงสำเร็จ เช่น ข้าวผัด, ส้มตำ, เฟรนฟรายส์, ทะเลผัดผงกะหรี่ ฯลฯ ทีมงานเห็นตรงกันว่า #อร่อย ปกติร้านทั่วไป ไม่ค่อยเน้นคุณภาพอาหารปรุงสำเร็จเท่าไหร่ ทำแค่พอทานได้ แต่ที่นี่ใส่ใจมากทีเดียว
ของสด บริเวณเลนกลาง แบ่งเป็น 3 ฝั่งคือ เนื้อสัตว์ / เนื้อหมัก (ฝั่งซ้ายมือ), อาหารทะเลสด (กลาง) และของเสียบไม้ปิ้ง – ย่าง (ขวามือ) ของทะเลมีทั้งกุ้งแม่น้ำ, หอยเชลล์, หอยหวาน ฯลฯ ของปิ้งย่างอย่าง เนื้อ-หมู-ไก่หม่าล่า อันนี้ก็อร่อย
น้ำจิ้มมี 3 แบบ (สุกี้ ซีฟู้ด แจ่ว) ปรุงรสเพิ่มตามต้องการ โดยรสชาติ Default ผมว่าออกหวานไปหน่อย แต่ปรุงได้แหละครับ
มีมุมอาหารญี่ปุ่นด้วยนะ
ริมสุดคือของหวาน น้ำแข็งใสน้ำกะทิ และผลไม้ บอกว่าทำดีกว่าร้านขนมหวานจริงๆ ซะอีก 555 ยอมแล้วจ้า
ข้างนอกมี ซุ้มหม้อไฟ (กุ้งอบวุ้นเส้น โป๊ะแตก ต้มยำ ฯลฯ), ซาลาเปา, ขนมปังปิ้ง – กล้วยปิ้ง – ลูกชิ้นปิ้ง ผมลองกุ้งอบวุ้นเส้น อร่อย ! ส่วนขนมปังปิ้งเฉยๆ
สำหรับเตาปิ้ง Standard เป็นรูปแบบทั่วไป หากต้องการเตาปิ้ง Request พนักงานได้ (คิดเงินเพิ่ม) อย่างไรก็ดี หากคุณชอบทาน Seafood ควรเพิ่มเตาปิ้งดีกว่า
สรุป
ส่วนตัวเคยทานสาขารามอินทรา ตรงนั้นจัดว่าใช้ได้ครับ แต่วงศ์สว่าง Buffet Line คือดีมาก ทีมงานก็พอใจกับรสชาติอาหาร บริการ ความสะอาด ถือว่าใส่ใจพอสมควร ไม่ใช่ทำมาแค่พอทานได้ แต่กินแล้วมีความสุข ประทับใจ ของสดอยู่ในเกณฑ์โอเค (ตามราคา) ครบครัน ของหวานอร่อย ชาเขียวมะลิดีงามที่สุด
น้ำจิ้มออกหวานไป ชอบจ่าอูมากกว่า (ความเห็นส่วนตัว**) แต่ปรุงเพิ่มได้
ร้าน Bar B Q Resort มีหลายสาขาครับ
- บางแค (เพชรเกษม 90, ข้างเกษมราษฎร์บางแค)
- ปิ่นเกล้า (ถ.บรมราชชนนี ตรงข้าม The Sense ก่อนถึงเมเจอร์)
- รามอินทรา (ซ.รามอินทรา 51 ทางเบี่ยงเข้า ถ.วัชรพล ขาออก)
- บางนา (ซ.บางนาตราด 21, หลังโชว์รูม Volvo ก่อนถึงเซ็นทรัล)
- นวนคร (ถ.พหลโยธิน ตรงข้าม Lotus นวนคร)
- ปากเกร็ด (ถ.ชัยพฤกษ์ ปากซอย รพ.วิภารามปากเกร็ด)
- วงศ์สว่าง (ซ.กรุงเทพ-นนทบุรี 39 ก่อนถึงแยกวงศ์สว่าง)
เปิดเวลา 15.00 – 24.00 น. ทุกวัน สอบถามรายละเอียดผ่านเว็บไซต์ https://www.barbqresort.com/ หรือเพจ https://web.facebook.com/BarBQResort